El Restaurant Mas Casadevall representa el punto final de un proceso terapéutico integral, donde los talleres de producción iniciales culminan con la creación de los platos que ofrecemos a nuestros clientes. Este proceso comienza en los talleres, donde los productos del taller de huerta son cultivados y luego llegan directamente al restaurante como materia prima, siendo elaborados por los cocineros y servidos por los camareros, con el apoyo de dos profesionales de atención directa. Esta tarea no solo tiene una función culinaria, sino que también es terapéutica, contribuyendo a la mejora de las habilidades sociales, la comunicación verbal y otros aspectos fundamentales para la socialización de las personas que viven y trabajan en Mas Casadevall.
A la hora de planificar y elaborar nuestros menús, priorizamos la utilización de alimentos frescos y de temporada, directamente procedentes de nuestro huerto. Esta apuesta por productos locales y naturales nos permite ofrecer platos saludables, sabrosos y respetuosos con el medio ambiente, mientras favorecemos una dieta variada y equilibrada para nuestros clientes.
Les invitamos a visitarnos y disfrutar de una experiencia gastronómica única y de calidad, y al mismo tiempo, contribuir a una labor terapéutica que marca una diferencia real en la vida de las personas que participan en ella.
¡Les esperamos!